大神赐教!医院厨房设备的要点是什么呢?
医院厨房设备六大板块,一个主厨热加工间,一个面点主食间,一个粗加工食材处理间,一个洗碗清洁间,一个水果凉菜制作间以及一个非常重要的明档展示区域。 全文
各位大佬谁清楚,餐厅厨房设备有什么要求? 急需赐教
餐厅厨房设备的同类设备、相关的设备应合理搭配,尽量设置在一起,便于协调与配合,合理应用。如将要排烟排气的设备设在一起,便于排烟集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起,如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放,便.. 全文
请问谁知道:学校厨房安装应该怎么设计? 知道的请回答
做学校厨房安装时需用电设备要定期检查线路是否老化、裂开、短路,清洗时要断电,不能用水直接冲洗。所有设备一旦出现故障,要及时排查维修,完全排除故障后才能继续使用。 全文
该如何选择疗养院厨房设备上门设计公司呢? 知道的请回答
与疗养院厨房设备上门设计公司谈合作需要注意:有些地方需要提前做出预判,比如关于合作的价格、合作的区域、合作的产品等各类问题 全文