朋友们,{奶牛}何为清真牛肉?
{奶牛}YSL教信奉真主,MHMD是其使者,古兰经是真主的指诣,是YSL教的圣经。通过简单了解清真一词的文化底蕴,就可以知道清真饭店的牛肉及其制品与市场普通牛肉有什么不一样。 全文
求帮助!{肥羊}屠宰具体工艺流程 知道的请回答
{肥羊}D体加工 (1)、D体加工工位:开胸、取白内脏、取红内脏、D体检验、D体修割等,都是在D体自动加工输送线上完成的。 (2)、打开羊的胸腔后,从羊的胸膛内取下白内脏,即肠、肚。把取出的白内脏放入.. 全文
敢问大家,有哪些兽医卫生检验?
6.2.8凡直接接触肉品的操作台面、工具、容器、包装、运输工具等,宜采用不锈钢金属材质或符合食品卫生的塑料制作。应符合卫生要求,并便于清洗消毒。 6.2.9各生产加工、检验环节使用的刀具,应存放在易清.. 全文
帮个忙,{活猪}有哪些工艺流程? 急!急!急!
{活猪} 1.待宰圈管理。 2.击晕。 3.刺杀放血。 4.浸烫刨毛。 5.机械剥皮。 6.D体加工。 7.同步卫检。 8.副产品加工。 9.白条排酸。 10.分割包装。 全文