厨房配置设备做厨房的要做到那些方面的注意？大侠们，求解
厨房配置设备我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文
烧烤炉烧鹅制作要注意什么呢? 有谁可以回答一下吗？
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
帮个忙，烧烤炉制作烧鹅需要注意什么？
烧烤炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
哪位知道佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么？
佛山烧烤炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。 全文
