简单介绍下食品速冻冷库的小知识?求解答
食品速冻冷库一般分为室内型和室外型两种 1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为 35℃;相对湿度为80%。 2. 冷库内设定温度:保鲜冷库: 5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 3.. 全文
广州冷库建造方案
广州冷库建造方案是指在广州地区建造冷库的具体计划和方案。冷库是一种用于储存和保鲜食品和其他物品的设施,广州作为一个经济发达的城市,需要建造、可靠的冷库来满足市场需求。广州冷库建造方案通常包括以下几个方.. 全文
食品冷库设计思路
请问谁知道:如何水饺速冻隧道做好日常维护保养?
水饺速冻隧道的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期.. 全文