麻烦请教各位!佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗?
佛山烤鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
求帮助!在厨房厨房设置设计该注意什么?
厨房设置设计厨房重要的污染物是油烟,所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟,同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明.. 全文
信诚厨具设备:电磁煲仔炉厂家
电磁煲仔炉厂家:技术驱动下的餐饮设备革新力量在餐饮行业智能化升级的背景下,电磁煲仔炉作为传统明火灶具的替代方案,正成为商用厨房设备领域的热门品类。电磁煲仔炉厂家通过持续技术创新,为餐饮企业提供高效、节.. 全文
请问谁知道:厨房设置设计在管理上有哪些注意事项?在线等
厨房设置设计厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有.. 全文