无铝泡打粉生产厂家在哪里呢?大家可以说一下吗?
无铝泡打粉的作用就是让面团发酵,从而让制作出的面点更加蓬松柔软,是制作面点时不可少的添加剂。 全文
哪位知道秋叶丹无铝泡打粉价格便宜吗?
蒸包子用秋叶丹无铝泡打粉可以使包子口感松软,表皮白亮,和用含铝泡打粉的包子相比,体积明显增大。 全文
谁能帮助我!面包改良剂怎样能让做的面包表皮不起泡?
面包改良剂增大面包体积,缩短面包发酵时间; 能使面筋得到充分扩展,更有利于机械化生产面包;用量低,配方高度浓缩。 全文
面包改良剂有哪些作用? 十万火急!
面包改良剂作用及使用做到心中有数,添加量过少,达不到使用效果;添加量过多,会起副作用。使用方法不当,如搅拌面团时与其他配料混合不均匀,也达不到使用效果。 全文