问一下:零下40度蔬菜速冻冷库的问题?求解答
蔬菜速冻冷库库温一般在-30度以下 主要用于食品的速冻,如速冻水饺,速冻蔬菜等,要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。 全文
水果冷库工程建造要求有哪些
水果冷库工程建造要求有以下几点:1. 库房尺寸和容量要求:水果冷库工程建造时,需要根据存储水果的种类、数量和大小来确定库房的尺寸和容量。一般来说,水果冷库的尺寸和容量越大,造价也越高。2. 制冷设备选.. 全文
餐饮冷库投资预算
投资餐饮冷库需要考虑到多个因素,包括场地租金、设备购置费、安装调试费用以及运营成本等。首先,场地的租赁是的步骤之一,需要考虑的是租期的长度和面积的大小等因素;其次就是设备的采购了,不同的食品保鲜冷冻仓.. 全文
小型速冻隧道维修保养的注意事项? 十万火急!
防止小型速冻隧道异味产生的方法——入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,.. 全文