大神赐教！冰淇淋速冻隧道维修故障常见有什么？

冰淇淋速冻隧道排除异味的方法——臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。
冰淇淋速冻隧道故障现象：除霜无工作。常见原因：化霜传感器是否安装正确；设置化霜退出温度低于库温；温控器是否良好；发热丝是否良好、管道是否堵塞。
冰淇淋速冻隧道的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。

食品速冻冷库常见的故障有哪些？拜托了帮个忙

食品速冻冷库制冷机启动频繁或长时间不启动或长时间开机不停止或库温不到就停机。A、检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好.. 全文
食品冷库一平方多少钱

食品冷库的价格大概在每平方米500-1200元之间，具体价格因品牌、材质和地区消费水平而有所不同。以某地区的实例为例：该地建造一平方的食品冷库价格为644~833元左右/平米(毛坯价)，包含人工费及材.. 全文
速冻冷库使用常见的问题？想知道

速冻冷库机器运转时有异常的噪声，请停机检查，是否是振动引起或机械故障。配电箱里有异常的噪声，这是交流接触器发出的声音，是由于接触器的运动部件局部不灵活，请断电后来回按一下接触器的吸铁即可消除噪声。全文
餐饮冷库安装流程

餐饮冷库安装流程主要包括以下几个步骤：1. 确定冷库容量：根据餐厅的实际需求，确定冷库的容量和大小，以便选择合适的冷库设备。2. 选择冷库设备：根据餐厅的实际需求，选择合适的冷库设备，如立式冷库、卧式.. 全文

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