敢问大家,如何挑选疗养院厨房设备?
疗养院厨房设备选购原则:保证就餐供应能力 首先确定厨房规模大小、生产能力、就餐人数,其次了解餐饮单位的类型,级别,菜系及经营模式。 全文
问一下:如何做企事业单位厨房改造工程?
如果企事业单位厨房改造工程承担的用餐人数多,需要更加灵活效率化、也可配套中央厨房设备中的米饭生产线、自动洗菜机、剥皮机等。虽然前期投入成本高,但长远看还是具有竞争力和发展潜力的。 全文
问一下:学校厨房设备安装该怎么去设计? 有懂行的吗?
学校厨房设备安装时要有控制台和足够数量的架子和制冷设施;应设置一个清洗消毒室,并安装三个制冷设施。 全文
网友们请赐教!企事业单位厨房安装有什么要求?拜托了帮个忙
在做企事业单位厨房安装时要考虑到,企业单位本身需要有一个合适的场地来建设餐厅,餐厅的厨房供应标准要和用餐人数进行匹配,人数较多的单位餐厅如果位置不允许的情况下可以进行错时用餐。 全文