厨房设备厨柜配置要注意哪些方面?大侠们,求解
厨房设备餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷而耐.. 全文
网友们请赐教!佛山烧鹅炉烧鹅制作要注意什么? 知道的请回答
佛山烧鹅炉做烧鹅大火烧制,容易着色,皮更脆,肉质不柴,口感嫩滑又香,吃起来不容易腻。 全文
网友们请赐教!佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么吗? 还请不吝赐
佛山烧烤炉做烧鹅大火烧制,容易着色,皮更脆,肉质不柴,口感嫩滑又香,吃起来不容易腻。 全文
谁能帮助我!佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么?
佛山烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文