大神赐教!秋叶丹油条膨松剂该怎样选择?大家可以说一下吗?
秋叶丹油条膨松剂特点是炸油条速度很快,传统炸油条和好面一般需要醒面5-6个小时,而快速秋叶丹油条膨松剂和好面只需1个小时就能炸油条。秋叶丹油条膨松剂可以随时和面随时炸油条。特别是冬季气温偏低,秋叶丹油.. 全文
麻烦请教各位!五丰改良剂有什么作用? 有谁可以回答一下吗?
面包制作不好的原因 发酵时间不足 面粉是新粉或储存过久 油、糖和盐的用量太多 没有五丰改良剂 全文
谁能回答!秋叶丹无铝双效泡打粉生产厂家在哪里呢? 想知道
饼干、桃酥类用秋叶丹无铝双效泡打粉不仅可以使产品体积大,还可以让食物的表皮色泽金黄,吃起来无比细腻、酥脆。 全文
大神赐教!五丰油条膨松剂应该怎样选择?
五丰油条膨松剂油条到底该怎么做:1、先将4克五丰油条膨松剂与面粉250克、食用盐3克、白糖1克、适量水、25克玉米油搅拌至面筋充分形成,和成柔软的面团;松弛15分钟,双手揣面,反复揣面3次至面坯光滑(.. 全文