厨房配置购买要注意哪些问题? 有谁可以回答一下吗?
厨房配置厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要.. 全文
厨房炉灶生产厂家
厨房炉灶是一种家庭中常用的厨房设备,用于加热食物和烹饪食物。炉灶的生产厂家可以根据不同的需求和用途,生产各种规格和类型的炉灶。常见的炉灶包括燃气炉、电炉、煤气炉、红外线炉等。燃气炉是一种使用或作为燃料.. 全文
烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么?在线等
烤鹅炉做烧鹅大火烧制,容易着色,皮更脆,肉质不柴,口感嫩滑又香,吃起来不容易腻。 全文
在线的各位知道吗,烧鹅炉烧鹅制作注意什么呢?
烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文