超市水饺保证不破皮的方法是什么呢
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  • 4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。

  • 4、加凉水。等水饺放进去,水再开了后,再倒入少量凉水,这样的过程重复三次。在倒入凉水后要搅拌,这样,水饺更不会破皮。

  • 3.若直接用开水煮速冻饺子,冷热相撞饺子皮易破,厚的地方也不易熟。

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