烧鹅炉烧鹅制作注意什么呢? 有谁可以回答一下吗？
烧鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
在厨房厨房配置设计该注意什么？拜托了帮个忙
厨房配置设计在底柜安装时，应先调整水平旋钮。使各柜体台面、前脸在一个水平面上。使用木螺丝钉连接两柜，后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔，这样一来便于躲让有关设备，并且孔侧不得出现锯齿形状。 全文
信诚厨具设备：饭店煲仔炉厂家
饭店煲仔炉厂家——节能的商用厨房解决方案在餐饮行业蓬勃发展的今天，煲仔饭作为经典美食深受消费者喜爱，而一台、耐用的商用煲仔炉则是餐厅后厨的设备之一。作为深耕商用厨具领域多年的厂家，我们致力于为餐饮企业.. 全文
安装不锈钢厨房设置设计的注意要点?教期待大神解答
厨房设置设计我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文
