楼主请问：无铝双效泡打粉可以用在哪里？ 有谁可以回答一下吗？

面包表皮起泡的原因可能是是发酵箱湿度控制不好，面包改良剂后醒发时有水滴落和发酵过度或者是因为炉温太高。 全文

五丰馒头改良剂面包机做面包不好吃主要是组织硬，皮厚。克服这几点就可以做出好面包。首先一定要用高筋面粉，这样出的面筋才能形成面包组织，不会象发糕一样。以后就是关键，用锡纸把加热管包起来，这样上色浅皮薄松.. 全文

秋叶丹无铝泡打粉的主要成分是碳酸钠和碳酸氢氨，属于碱性物质，在接触水分之后会产生氨气和二氧化碳，有蓬松效果，但在发酵过程中，含有的化学成分都会反应挥发掉，在食物中不会含有，因此，对人体无害，但也不宜过.. 全文

使用无铝泡打粉时需要注意以下几点： 根据具体的食材和配方进行调整，并按照说明书的比例添加。不同类型的无铝泡打粉使用方法和比例可能有所不同，需要根据产品说明书进行使用。 .. 全文