佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么呢？ 十万火急！
佛山烧烤炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而.. 全文
商用智能厨房空调生产厂家
**商用智能厨房空调制造商——餐饮后厨环境革新**在高温、油烟、高湿度的商用厨房环境中，传统空调难以满足稳定制冷与设备耐久性需求。作为深耕商用厨房空调领域十余年的制造商，XX科技专注于研发节能、智能管.. 全文
厨房设备酒店的大型厨房设备有哪些要注意的？哪位大神能告诉我？
厨房设备需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文
请问谁知道：烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么？ 还请不吝赐
烤鹅炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文
