信诚厨具设备:酒店煲仔炉价格
酒店煲仔炉价格解析及选购指南酒店煲仔炉作为后厨设备,价格主要受功率、材质、品牌及功能影响,市场主流价格区间集中在3000-15000元。以下从不同维度为您解析:一、基础经济型(3000-6000元)适.. 全文
敢问大家,佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么?求解答
佛山烤鹅炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
有谁知道:在厨房厨房配置设计该注意什么?
厨房配置设计调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法:使用时按照使用说明方法进行,使用前后将杂物清理干净,用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦.. 全文
大神赐教!在厨房厨房配置设计该注意什么?拜托了帮个忙
厨房配置设计餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷.. 全文