食堂灭蝇灯安装国家标准是什么?
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  • 食堂灭蝇灯的安装主要依据《公共场所卫生管理条例》和《餐饮服务食品安全操作规范》。具体规定如下:1. 安装位置:灭蝇灯应安装在食堂的烹饪区、食品处理区以及开放式食品展示柜上方,避免直接照射食物,同时要保证灯管与地面高度适宜,一般不低于2米,不超过5米。2. 数量与布局:根据食堂面积大小和苍蝇密度,每100平方米至少安装1-2盏灭蝇灯,确保覆盖范围广泛,且灯间距不宜过大,以减少苍蝇滞留空间。3. 灯具选择:使用紫外线LED灭蝇灯,其光谱对苍蝇有显著驱赶效果,且无频闪,对人体无害。4. 定期维护:定期检查灯管清洁度,清除积尘和污渍,保持其正常工作状态;并定期更换灯管,一般建议每半年至一年更换一次。5. 安全防护:为防止儿童触及,灯罩需设置安全防护措施,如加装防护网或设置在安全高度。6. 监管要求:食堂应接受卫生监管部门的监督,确保灭蝇灯的合规安装和有效运行,以保障食品安全和环境卫生。以上是食堂灭蝇灯安装的基本,具体实施时还需结合地方规定和实际需求进行调整。
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