商用厨房安装的要点有什么？ 知道的请回答

酒店厨房设备安装方法主要包括以下几个步骤：准备工作：在安装酒店厨房设备之前，需要对安装环境进行清理和整理，以确保安装顺利进行。安装基础：在安装酒店厨房设备之前，需要先安装基础，如地面、墙面等，以确保设.. 全文

职工饭堂厨房设备工程时应设有粗加工间，设有动物性食物、植物性食物、水产品清洗池，并设有铸造标志(蔬菜清洗池、肉类清洗池、水产品清洗池)。 全文

在做中学厨房安装时要考虑到，单位食堂一般就餐人数较多，时间比较集中、出餐量大、出餐速度快。所以对食堂工作人员来说好的工作环境和合理的工作流程以及得心应手的烹饪设备很重要。 全文

做商用厨房工程时灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水，墙壁光滑、瓷砖贴至天花板，均易于清洁、除垢，要保持厨房的洁净，及时清洁使用设备和地面。 全文