{活牛}普通牛肉与清真牛肉的不同?哪位大神能告诉我?
{活牛}MSL认为这种方式为“杀”,不是“宰”,不能称作“清真”清真屠宰仪式包括:①下刀人必须是MSL理智健全,会念清真言、作证言、常带大小净,谨守拜功。 全文
{香猪}刨毛形式 还请不吝赐
{香猪}烫毛池的水温一般控制在58-62℃之间,水温过高,把猪体烫白,影响脱毛效果。浸烫时间:4-6min。在烫猪池的正上方设计“天窗”排出水蒸汽。 全文
大神们!麻烦回答一下{生猪}屠宰分割术语名词是什么?
{生猪} 急宰间 emergency slaughtering room 屠宰病、伤猪的场所。 屠宰车间 slaughtering room 自致昏放血到加工成二分D体的场所。 分割车间 cu.. 全文
求帮助!{活猪}屠宰场建筑有什么规定? 还请不吝赐
{活猪}车间内墙面及墙裙应光滑平整,并应采用无du、不渗水、耐冲洗的材料制作,颜色宜为白色或浅色。墙裙如采用不锈钢或塑料板制作时,所有板缝间及边缘连接处应密闭。墙裙高度:屠宰车间不应低于3m,分割车间.. 全文