请问:企业厨房工程要如何做?
企业厨房工程在施工过程中,厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家(上海)标准,且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器,厨房排污应达到上海标准。 全文
求帮助!中央厨房设备安装多少钱?教期待大神解答
这个我建议你可以去网上自己挑选几家对比一下,然后各自去找他们的客服的咨询一下,毕竟现在的中央厨房设备安装价格又不是统一的,他们会因为地区的不同而价格不同,还是比较建议自己去看看吧,诚心为您回答,希望可.. 全文
酒店厨房设备有什么要求? 有懂行的吗?
酒店厨房设备有些设备需要错开布局,拉开一定的距离。冷热设备、干湿设备要分开,生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案,以免受潮.. 全文
企业厨房安装应如何设计?有人知道吗?
企业厨房安装时,功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置,工作流程顺畅,避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程,设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理,舒适环保,易.. 全文