楼主请问：佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么？
佛山烧鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用，而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用，那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做，烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉.. 全文
酒店煲仔炉生产厂家
关于酒店煲仔炉的生产厂家，推荐您选择具有丰富经验及口碑的“炬星厨具制造有限公司”。该公司位于制造业繁荣的地区——珠三角地区的地带。自成立以来，“炬星”专注于研发和生产各类厨房设备。“火炬之星”，象征着.. 全文
烧烤炉烧鹅制作注意什么呢? 想知道
烧烤炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
大神赐教！厨房配置购买要注意哪些问题？
厨房配置需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文
