食品级柠檬酸钙有哪些作用及使用方法? 急!急!急!
柠檬酸钙具有补钙的作用,缺钙还导致青少年精力不集中、易疲劳、腰酸背痛、 蛀牙或牙齿发育不良;孕妇及哺乳期妇女抽筋乏力、关节痛、头晕 及产前高的血压综合症、水肿及乳液分泌不足。食品级柠檬酸钙 全文
各位大佬谁清楚,添加剂柠檬酸锌有哪些效果? 急!急!急!
柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽.. 全文
帮个忙,食用磷酸二氢钙作用有哪些?有人知道吗?
用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。食用磷酸二氢钙 全文
求帮助!磷酸二氢钾食品配料作用有哪些? 感谢回答
磷酸氢二钾可用于制造偏磷酸钾和其它钾盐的原料;酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂和发酵助剂等。发酵工业中,用作细菌培养剂、缓冲调节剂和营养剂,主要用于味精、酒、酒精、柠檬酸、酶制剂、酵母、淀粉和糖等的生.. 全文