如何看猪肉与脂肪的质地？
买肉，弹性是重点烹饪技术高低是影响猪肉食品上不上口的主因，然而选择材料也是要事一件，因此在选择猪肉时，先用手指触摸感觉其弹性及硬度，新鲜猪肉，硬中带柔，肉质带有弹性，拿在手尚可感觉到沉重与弹性。 全文
大神们！麻烦回答一下{香猪}烫毛方式
{香猪}卧式刨毛： 这种刨毛方式主要采用100型刨毛机、200型机械（液压）刨毛机、300型机械（液压）刨毛机. 全文
请问：{肥猪}屠宰场建筑一般规定有什么？教期待大神解答
{肥猪}门窗应采用密闭性能好、不变形、不渗水、防锈蚀的材料制作。车间内窗台面应向下倾斜45，或采用无窗台构造。 全文
{肉猪}屠宰建筑规定有哪些？大侠们，求解
{肉猪}车间外墙维护结构保温宜满足国家对公共建筑节能的要求。 全文
