大神们!麻烦回答一下餐厅厨房设备具有哪些要点?
在做餐厅厨房设备时,厨师操作需要预留操作间距,人员进出也需要预留通行宽度,有些设备也需要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间,如冰柜就要考虑存取方便。 全文
帮个忙,政府食堂厨房设备工程应如何设计? 十万火急!
政府食堂厨房设备工程时要配备餐厅。要求如下:(1)不应有开沟、水封、地漏等窗户,开闭送餐窗、用餐窗;(2)餐门应自动关闭;(3)用餐窗口应自动关闭;特殊房间应配备足够的冰箱、独立空调和餐桌。 全文
楼主请问:中学厨房改造工程应该怎么做? 帮忙解答一下
做中学厨房改造工程时灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水,墙壁光滑、瓷砖贴至天花板,均易于清洁、除垢,要保持厨房的洁净,及时清洁使用设备和地面。 全文
哪位知道该怎么选择食堂厨房改造工程公司呢?拜托了帮个忙
选择食堂厨房改造工程公司的话要注意,实地考察也是很重要的。可以看一下是不是值得合作的公司。 全文