哪位知道{毛牛}屠宰具体工艺流程是什么?
{毛牛}刺杀放血 (1)、活宰:牛进入翻板箱后,利用二次气动侧翻的形式,一次侧翻放出牛腿,用拴牛腿链拴住牛的一后腿,第二次侧翻放出整头牛体,通过提升机提升进入放血轨道,牛在轨道上倒挂进行刺杀放血。 (.. 全文
兽医卫生检验有哪些规定?
6.1.3 头部检验操作点应设置在放血工序后或在体表检验操作点前,检验操作点处轨道平面的高度应适合检验操作的需要。 6.1.4 体表检验操作点应设置在刮毛、清洗工序后。 6.1.5 在摘取肠胃后,应设.. 全文
求帮助!{猪}浸烫刨毛有哪些?
{猪}封闭运河式烫猪池浸烫: 将放尽血的猪体由毛猪放血自动输送线通过下坡弯轨自动输送进入运河式烫猪池,在封闭的烫猪池内浸烫4-6min, 全文
麻烦请教各位!猪屠宰副产品加工有哪些规定?在线等
Ⅰ、Ⅱ级屠宰车间的肠胃加工间应采用接收工作台和带式输送机等加工设备,胃容物应采用气力输送装置。Ⅲ、Ⅳ级屠宰车间的肠胃加工间内可只设置各类工作台、池进行肠胃加工。 全文