医院厨房设备的类型有?教期待大神解答
医院厨房设备主要分为以下几大类:炒灶类,面点加工类,清洗消毒类,操作台类,储存类,保温类,制冷类,食品加工类,通风排烟类和其他设备类。 全文
在线的各位知道吗,企事业单位厨房工程该怎么做呢?
企事业单位厨房工程厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉,洁净区不能设置明沟。 全文
谁能回答!学校整体厨房要怎么设计呢?有人知道吗?
在厨房规划中,学校整体厨房规划的基本原则、壁面、地板、天花板的材料、灯具的设置、污水的规划均应契合有关规范。 全文
大学厨房安装怎样做好? 还请不吝赐
大学厨房安装排烟设备净化设备要慎重选择,不能对环境造成污染,要符合国家相关规范要求;排污口要加设隔油网、防鼠网,注意安全;采用设备采用节能设备,可以降低成本。同时设备安装时要进行消声除燥处理。 全文