谁能回答!学校食堂厨房怎么设计? 还请不吝赐
学校食堂厨房烹调作业区域 应靠近原料入口.区域中有干藏库、冷藏库、冷冻库等,还有相应的办公室和适当规模的加工间,根据加工的范围和程度,确定其面积的大小。 全文
麻烦请教各位!疗养院厨房设备安装公司怎么进行合作?在线等
选择疗养院厨房设备安装公司的话要注意,实地考察也是很重要的。可以看一下是不是值得合作的公司。 全文
楼主请问:学校整体厨房的工程有?有人知道吗?
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要,学校整体厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池:常见的有两星、三星水池;架台:面案工作台,米面架,四层或五层货架等。另外,根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台.. 全文
谁能帮助我!中学食堂的工程有什么? 知道的请回答
中学食堂为了原材料的保鲜,常常要用到冰柜,以4门,6门为常见。如果需求量更大一些,则要用到冷库,冷库制冷效果好,储存时间长、质量好,抑制霉菌,延长货架期;有制冷设备,相应的,也就有保高温设备,为了能维.. 全文