有谁知道：无铝油条膨松剂有什么作用？大家推荐一下
无铝油条膨松剂和泡打苏打的成分和做法有异曲同工之处，厂家会把比例配制好，只需按照上面写的百分量来放料。蓬松效果也不错，是现在新式的油条代表。 全文
秋叶丹改良剂主要用在哪里呢？ 有谁可以回答一下吗？
秋叶丹改良剂要注意发酵的时候，牛奶不要太热，因为太热会影响发酵效果，然后发酵工作要注意，一般要经过两次发酵，一次放入干性酵母和面粉后，一定要用低档微波加热，大约30秒就差不多了，取出后室温下放20-3.. 全文
楼主请问：无铝泡打粉使用如何？
无铝泡打粉的作用就是让面团发酵，从而让制作出的面点更加蓬松柔软，是制作面点时不可少的添加剂。 全文
为您介绍：面包改良剂的优势
面包改良剂是一种食品添加剂，可以改善面包的品质和口感，提高面包的营养价值。以下是面包改良剂的优势： 改善面包品质：面包改良剂可以提高面包的弹性、口感和膨胀性，使面包更加松软、香甜、有.. 全文
