磷酸二氢钙对人体有伤害吗? 急需赐教
食品添加剂是允许添加到食品中的,合理添加不会对人体造成伤害的。磷酸二氢钙 全文
帮个忙,柠檬酸锌添加剂作用是什么?拜托了帮个忙
在食品中添加柠檬酸锌,补充身体中的锌元素,防止身体殷缺乏锌元素造成生长发育 慢,尤其是儿童和青少年,需要补充大量的锌元素。柠檬酸锌添加剂 全文
楼主请问:磷酸二氢钙用途是什么?大家可以说一下吗?
磷酸二氢钙可用于水分保持剂:可用于面包,饼干,发酵粉,固体饮料,小麦粉,干酪释放剂。缓冲剂:面团调和剂,食用磷酸二氢钙的功效,固化剂,膨松剂,营养增补剂,酵母食料,组织改进剂。属缓效性膨松剂的酸剂,但.. 全文
大神们!麻烦回答一下食品柠檬酸钾有什么特点?
柠檬酸钾还能够被用作各种食品里面,调和食物的口感,因为它被称作酸性调味剂,在罐头,果汁,葡萄酒和糖果点心里面都含有这种物质。食品柠檬酸钾 全文