你知道哪些关于肉类速冻冷库的知识？大家推荐一下

冷库工程是一种利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，其主要作用如下：保鲜：冷库可以延长果蔬、肉类、水产、禽类、药品、化工原料、电子仪表仪器等商品的储存保鲜期，减少各种生化反应和生化转化的进行，防.. 全文

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我国对于玉米速冻冷库通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，鲜肉速冻冷库的蒸发温度一般设计为-10~10℃左右，冷藏库为-28℃，冻结库为-33℃，而实际运行中，许多鲜肉速冻冷库的温差.. 全文

农产品保鲜冷库造价 大冷库一个200-300一个立方，小冷库一般800-1000多一个立方。（1）大型冷库：公称容积大于20000m以上；（2）中型冷库：公称容积在5000~20000m。（3）小型冷.. 全文