北京特级橄榄油多少钱
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  • 使用橄榄油烹饪的食物比未经烹饪之前的食物增加了橄榄苦苷(Oleuropein)、羟基酪醇(Hydroxytyrosol)等多酚化合物。说明烹饪不会降低特级初榨橄榄油的营养价值。还会让所烹制的菜肴增加多酚化合物的含量。
  • 在地中海国家橄榄油被誉为“液体黄金”,美国FDA早在十多年前就标注过:每天吃两勺(23克)橄榄油有利于减少冠心病的风险;英国的一家医院在对橄榄油进行研究和试验后,发现橄榄油有缓解类风湿性关节炎的作用。
  • 橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破p坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。
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