餐饮冷库工程建造要求有哪些

速冻冷库对温度的要求较严格，一般海鲜适合保存的温度在-25℃左右，而且要稳定在这个温度，温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质，因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中，如果发现不及时的话，一个变质的海鲜.. 全文

蔬菜冷库工程建造规划流程主要包括以下几个步骤：1. 确定冷库需求：根据蔬菜种类、储藏时间、运输要求等因素，确定冷库的容量和温度范围。2. 选择冷库类型：根据冷库需求和预算，选择合适的冷库类型，如土建冷.. 全文

冷冻保鲜冷库造价 大冷库一个200-300一个立方，小冷库一般800-1000多一个立方。（1）大型冷库：公称容积大于20000m以上；（2）中型冷库：公称容积在5000~20000m。（3）小型冷库.. 全文

食品速冻隧道故障现象：压缩机吸入压力偏低。 常见原因：膨胀阀开启太大；过滤器有污物；制冷系统的冷媒不够。 全文