{活羊}屠宰有哪些流程?大侠们,求解
{活羊}预剥扯皮 (1)、倒挂预剥:用羊用叉挡将羊的两后腿开,以便前腿、后腿和胸部的预剥。 (2)、平衡预剥:放血/预剥自动输送线的挂钩勾住羊的一后腿,扯皮自动输送线的挂钩勾住羊的两前腿,这两条自动线.. 全文
在线的各位知道吗,{活猪}屠宰场建筑有什么规定?
{活猪}车间外墙维护结构保温宜满足国家对公共建筑节能的要求。 全文
网友们请赐教!{绵羊}排酸肉的方法是什么?
{绵羊}排酸肉肉体柔ruan有弹性,肉质也比较细腻,和热鲜肉、冷冻肉在色泽、肉质上并没有明显的区别。据排酸肉生产厂家介绍,排酸肉的排酸过程能减少肉中有害物质的含量;排酸肉的低温制作过程,可以避免微生物.. 全文
{肥猪}屠宰有哪些流程?教期待大神解答
待宰圈管理 (1)、{肥猪}进屠宰厂的待宰圈在卸车前,应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。(2)、卸车后,检疫人员必须逐头观察活猪的健康状况,按检查的结.. 全文