请问:磷酸二氢钾添加标准是什么?教期待大神解答
食品添加剂在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。磷酸二氢钾 全文
食品配料磷酸二氢钾有什么用处? 急需赐教
磷酸氢二钾可用于制造偏磷酸钾和其它钾盐的原料;酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂和发酵助剂等。发酵工业中,用作细菌培养剂、缓冲调节剂和营养剂,主要用于味精、酒、酒精、柠檬酸、酶制剂、酵母、淀粉和糖等的生.. 全文
问一下:柠檬酸钙添加剂的作用及注意事项?大侠们,求解
柠檬酸钙具有补钙的作用,同时柠檬酸是食品风味酸络合剂,能促进脂肪分解,保持身体酸碱平衡。柠檬酸钙添加剂 全文
请问谁知道:轻质碳酸镁用量是多少?
碳酸镁可用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等,食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等,在使用过程中酌量添加即可,对于用量没有具体要求。轻质碳酸镁 全文