请问谁知道:烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?
烧鹅炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
敢问大家,安装不锈钢厨房设备的注意要点?
厨房设备在厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。 厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能.. 全文
信诚厨具设备:烧鸭风干柜厂家
烧鸭风干柜是一种用于风干鸭子等食品的电器,通常采用不锈钢或钢架结构,具有通风、保温、杀菌等功能,可以使食品在短时间内干燥,保持其口感和质量。烧鸭风干柜厂家生产的产品质量可靠,价格合理,广泛应用于餐饮业.. 全文
求帮助!厨房设备厨柜配置要注意哪些方面? 还请不吝赐
厨房设备厨房重要的污染物是油烟,所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟,同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。 全文