敢问大家，{肉牛}普通牛肉与清真牛肉的不同？ 十万火急！

{毛牛}二分体排酸 （1）、将修割、冲洗好的二分体推进排酸间进行排酸，排酸的过程即是牛肉嫩化成熟的过程，排酸是肉牛屠宰加工过程中的一重要环节，也是出牛肉的一重要环节。 （2）、排酸间的温控：0-4℃，.. 全文

{牦牛}同步卫检 （1）、牛D体、白内脏、红内脏和牛头通过检疫输送机同步输送到检验区采样检验。 （2）、有检验人员进行D体检验，疑病D体通过气动道岔进入疑病D体轨道。 （3）、检验不合格的红内脏和牛头.. 全文

{奶牛}D体加工 （1）、D体加工工位：切牛头、扎食管、开胸、取白内脏、取红内脏、劈半、D体检验、D体修割等，都是在D体自动加工输送机上完成的。 （2）、切下牛头，放在牛头清洗装置的案板上，把牛的舌头.. 全文

{牛羊}厂区主要道路应平整、不起尘，应有相应的车辆承载能力。活畜进厂的入口处应设置底部长不小于4m 、深不小于 0. 3m 、与门同宽且能排放消毒液的车轮消毒池。 厂区内建（构）筑物周围、道路两侧的空.. 全文