有谁知道：磷酸三钙使用有什么要求？ 急！急！急！
食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害， 不应掩盖食品变质。磷酸三钙 全文
食品级柠檬酸钙的作用及有什么注意事项？
柠檬酸钙中国规定bai可用于谷类及其制品使用du量为8～16g/kg在乳饮zhi料及饮液中为1.8～3.6g/kg，柠檬酸食品风味酸络合剂可与 膀胱 的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使解石变小而失能促进.. 全文
食品级磷酸二氢钙添加剂的作用是什么？
磷酸二氢钙可用于水分保持剂：可用于面包，饼干，发酵粉，固体饮料，小麦粉，干酪释放剂。缓冲剂：面团调和剂，食用磷酸二氢钙的功效，固化剂，膨松剂，营养增补剂，酵母食料，组织改进剂。属缓效性膨松剂的酸剂，但.. 全文
碳酸镁添加剂添加量是多少？大家可以说一下吗？
对于使用中碳酸镁的添加，没有具体的规定需要多少，使用过程中建议酌量添加。碳酸镁添加剂 全文
