帮忙一下,烤鹅炉烧鹅制作注意什么? 急需赐教
烤鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文
问一下:烤鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢? 知道的请回答
烤鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文
帮个忙,厨房设置设计做厨房的要做到那些方面的注意? 想知道
厨房设置设计调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法:使用时按照使用说明方法进行,使用前后将杂物清理干净,用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦.. 全文
信诚厨具设备:饭店煲仔炉价格
饭店煲仔炉价格解析及选购指南煲仔炉作为中式餐饮后厨的设备,价格受品牌、功能、材质等多因素影响,常规商用款价格区间集中在2000元至15000元。以下从不同维度解析价格差异并提供选购建议:一、价格影响因.. 全文