食品级磷酸二氢钙作用是什么? 急!急!急!
酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时,面团的PH上升,时发酵缓慢,此时宜添加本品0.3%,以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力,促进酵母的繁殖,提高发酵能力,可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文
网友们请赐教!柠檬酸钙食用添加剂有什么作用及注意事项?在线等
柠檬酸钙中国规定bai可用于谷类及其制品使用du量为8~16g/kg在乳饮zhi料及饮液中为1.8~3.6g/kg,柠檬酸食品风味酸络合剂可与 膀胱 的草酸钙反应,生成可溶柠檬酸钙使解石变小而失能促进.. 全文
大神赐教!食品级碳酸镁用量是多少? 急需赐教
这个不是很清楚,建议你忘了搜一下,或者咨询下碳酸镁生产厂家,希望能帮到你。食品级碳酸镁 全文
问一下:食用柠檬酸钾多少钱一斤?教期待大神解答
价格还真不好说,我前几天买一了些可以把厂家推给你,希望我的回答可以帮助到你。食用柠檬酸钾 全文