连锁店厨房设备要怎样选择? 急!急!急!
要考虑连锁店厨房设备的各类性能指标是不是和出厂铭牌上写下的一致,能无法达到应用规定。有关设备的性能,要这样参照:看一下设备具体工作的时候状态,使用期限内多留意设备的应用情况。 全文
学生食堂包含哪些工程? 急需赐教
学生食堂为了原材料的保鲜,常常要用到冰柜,以4门,6门为常见。如果需求量更大一些,则要用到冷库,冷库制冷效果好,储存时间长、质量好,抑制霉菌,延长货架期;有制冷设备,相应的,也就有保高温设备,为了能维.. 全文
楼主请问:食堂厨房安装应如何设计? 感谢回答
做食堂厨房安装,检验室或者检验仪器和存样设备,确保饮食的来源安全。 全文
饭堂厨房设备安装流程