大神们!麻烦回答一下商用厨房安装有什么要点?
商用厨房安装,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动力,如果站在单位领导和老板的角度来看的话,还要节约成本、耐用、提高出品效率。 全文
麻烦请教各位!饭堂厨房设备安装要怎么设计?
饭堂厨房设备安装时要配备餐厅。要求如下:(1)不应有开沟、水封、地漏等窗户,开闭送餐窗、用餐窗;(2)餐门应自动关闭;(3)用餐窗口应自动关闭;特殊房间应配备足够的冰箱、独立空调和餐桌。 全文
敢问大家,大学厨房安装怎样做好?
大学厨房安装功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置,工作流程顺畅,避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程,设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理,舒适环保,易清洁.. 全文
谁能帮助我!怎么设计学校饭堂厨房? 还请不吝赐
学校饭堂厨房设计流程顺序不变的原则:对于较小厨房,先用模块设计方法进行总体构思,然后配置厨房工作间和厨房设备。 全文