帮个忙,在厨房厨房设置设计该注意什么?
厨房设置设计安装洗物柜底板的时候应该先在下水孔处要加上塑料圆垫,这样才能下水管连接处应保证不漏水、不渗水,且不得使用各类胶粘剂连接接口部分。厨房设备过程中,安装不锈钢水槽时,你需要按水槽的型号、尺寸在.. 全文
楼主请问:烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?
烧鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用,而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用,那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做,烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉子中.. 全文
谁能帮助我!烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?大侠们,求解
烧鹅炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
烧鹅炉烧鹅制作注意什么?大侠们,求解
烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文