麻烦请教各位!中型速冻冷库范围控制在多少度?有人知道吗?
保鲜冷库:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒类,巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等 冷藏冷库:-10℃~-18℃ 冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。 中型速冻冷库:-20℃~-35℃ 鲜鱼、鲜肉、米.. 全文
有谁知道:零下40度蔬菜速冻冷库的问题?
海鲜是多种海鲜的统称,貌盛制冷在此说明一部分海鲜所需要温度和一般海鲜不同,不同的海鲜设置所需要温度不同。海鲜在进入蔬菜速冻冷库之前需要预冷。蔬菜速冻冷库需要的温度:一般海鲜(-20度左右)和特殊海鲜(.. 全文
茂名冷库相关知识
茂名冷库,位于广东省东南部沿海地区。该地区的夏季气温较高且湿度较大,因此储存和运输易腐食品的难度很大。为了解决这一问题,当地和企业纷纷建设了大量的大型冷藏设施——即“茂名冷库”。这些大型冷库存可以存储.. 全文
哪位知道食品速冻隧道常见的故障排除方法? 想知道
食品速冻隧道中排除异味的方法 1、 冷库中产生异味的原因:所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及.. 全文