问一下：食用磷酸二氢钙的作用是什么？大家推荐一下
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。食用磷酸二氢钙 全文
食品添加剂用途是什么？ 十万火急！
磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。希望我的回答可以帮助到你。食品添加剂 全文
请问谁知道：食品级柠檬酸钙多少钱一斤？
不同厂家、不同剂家、不同品牌均会对柠檬酸钙的价格构成影响，希望可以帮助到你。食品级柠檬酸钙 全文
帮忙一下，食用碳酸镁添加剂添加量多少？
碳酸镁可用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等,食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等，在使用过程中酌量添加即可，对于用量没有具体要求。食用碳酸镁添加剂 全文
