请帮忙说明一下蔬菜速冻冷库平时能用到的知识？拜托了帮个忙

肉类速冻隧道中排除异味的方法 1、 冷库中产生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及.. 全文

食品厂速冻冷库温度控制系统：大型海鲜冷库一般采用PLC编程控制，可以按自己的要求设定温度和湿度等等；小型海鲜冷库一般采用微电脑自动控制系统，该系统操作简单，控制方便，还可以配上短信提醒，随时随地观察冷.. 全文

<h1>河源物流冷库企业竞争力分析报告</h1> <h2>一、引言</h2> <p>河源市作为粤北生态屏障及粤港澳大湾区“菜篮子”基地，近年来依托农产品加工、生鲜物流及生物医药产业的快速发展，对物流冷.. 全文

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