单位厨房设备要怎么选择？ 感谢回答

中央厨房设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 全文

商用厨房工程在施工过程中，厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家（上海）标准，且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器，厨房排污应达到上海标准。 全文

选择餐厅厨房工程厂家建议可以就近选择。这样的好处是运输距离短，降低运输成本，而且方便。还可以去公司进行实地考察，观察产品是否符合标准。 全文

我这边建议你可以到网上去搜搜看，毕竟厂家有很多，价格也是参差不齐。这边你可以去网上多搜索几家，然后去对比一下。还可以去进行一个实地考察，这样才会找到你价格比较满意的那家。如果还不清楚的话可以在你所居住.. 全文