麻烦请教各位！{生猪}排酸肉的说明是什么？ 还请不吝赐
{生猪}排酸肉准确地说，应叫做“冷却排酸肉“。是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年代，发达国家即开始了对排酸肉的研究与推广，如今，排酸肉在发达国几乎达到了100%的市场占有率.. 全文
谁能回答！{香猪}屠宰分割的术语是什么？
{香猪} 抛光机 polishing machine 将燎毛后猪屠体表面的焦毛清洗去掉，使其表面光洁的机器。 D体发货间 carcass deliver goods department 猪体发.. 全文
各位大佬谁清楚,{肥猪}屠宰场宰前建筑设施哪些？ 想知道
{肥猪}待宰冲淋间至少设有两个隔间，每个隔间都与赶猪道相连，其走道宽度不应小于1.2m。 全文
楼主请问：{活猪}有哪些浸烫刨毛？大侠们，求解
{活猪}螺旋自动刨毛： 这种形式的刨毛和运河烫、隧道式蒸汽烫配套使用，浸烫好的毛猪从放血自动输送线上通过卸猪器卸下进入刨毛机内. 全文
