楼主请问：可食用磷酸二氢钙有哪些作用？

酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4.5g，可增加水的硬度1度。可食用磷酸二氢钙
磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，食用对身体没有影响。可食用磷酸二氢钙
酸二氢钙用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等作为食品添加剂。可食用磷酸二氢钙

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