大神们！麻烦回答一下{香猪}屠宰的术语是什么？
{香猪} 清洁区 hygienic area D体加工、修整，心、肝、肺加工，暂存发货间，分级和计量等场所。 二氧化碳致昏机 CO2 stunning machine 采用二氧化碳气体的方式将生.. 全文
{香猪}排酸肉的定义是什么？ 帮忙解答一下
{香猪}与凌晨宰杀、清早上市的热鲜肉相比，排酸在冷却温度（0-4）下放置12-24小时，使大多数微生物的生长繁殖受到抑制，RDSJ和金黄色PTTQJ等不再分泌DS，肉中的酶发生作用，将部分蛋白质分解成.. 全文
请问：{肉猪}屠宰建筑规定有哪些？ 有谁可以回答一下吗？
{肉猪}顶棚或吊顶表面应采用光滑、无du、耐冲洗、不易脱落的材料。除必要的防烟设施外，应尽量减少阴阳角。 全文
求帮助！{生猪}屠宰场建筑有什么规定？
{生猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角，必须设计成弧形。 全文
